Türk sofraları açılışı çorba ile yapar. Mercimek, ezogelin, yayla ve tel şehriye çorbaları en sık yapılan çorbalardır. Çorba tarifleri içeriğindeki malzemelere göre farklılık gösterse de pişirme yöntemleri aynıdır. İşte bu iftara özel 4 farklı çorba tarifi: Kesilmeden yapacağınız yayla çorbası, bildiğimiz mercimek çorbası tarifine renk katan cevizli tarif, yapımı ile kolay tel şehriye çorbası ve ustaları kıskandıracak ezogelin tarifi…